Carte et menus du terroir à Saint-Marcelin-de-Cray
Découvrez nos spécialités du terroir bourguignon.

Une pause gourmande à Saint-Marcelin-de-Cray
Découvrez notre formule du midi à Saint-Marcelin-de-Cray
La formule du midi est idéale pour une pause déjeuner rapide et savoureuse. Nous proposons chaque jour une suggestion du chef qui met en avant les produits frais de la région. Vous pourrez déguster des plats tels que des salades colorées, des viandes charolaises ou des poissons frais.
Notre formule inclut également un dessert maison pour terminer sur une note sucrée.
Venez savourer un repas qui allie simplicité et authenticité au
Restaurant L’Étape Charollaise.
Un menu enfant qui ravira les petits gourmets
Notre menu Enfant à Saint-Marcelin-de-Cray
Pour les plus jeunes, nous avons conçu un menu enfant qui allie plaisir et équilibre. Les enfants auront en entrée un croustillant au jambon. Ils pourront choisir en plat entre un délicieux steak de bœuf charolais ou un suprême de volaille, accompagné de purée maison et de chips de pomme de terre.
Pour le dessert, une coupe de glace viendra parfaire ce repas.
Ce menu est proposé à partir de 11 € et est réservé aux enfants de moins de 12 ans.
Proposez à vos enfants de vivre une
expérience culinaire qui leur fera découvrir les
saveurs du terroir.

Formules enfant
Entrée
Plats
Accompagné de purée et chips de pomme de terre maison
Accompagné de purée et chips de pomme de terre maison
Dessert
Enfant de - 12 ans
Plat – Dessert : 11,00 €
Entrée – Plat – Dessert : 17,50 €
Une carte gourmande pour tous les goûts
Notre carte gourmande à Saint-Marcelin-de-Cray
Menu Gourmand (Entrée/Poisson/Viande/Dessert) : 48,00 €
Menu Découverte (Entrée/Plat/Dessert) : 38,00 €
Menu Plaisir (Entrée/Plat ou Plat/Dessert) : 31,00 € ou 29,00 €
Menu avec Fromages (+ 4,00 €)
Nos plats gourmands sont un véritable voyage culinaire à travers les saveurs du terroir. Vous y trouverez une multitude de mets élaborés avec des produits frais et de saison.
Venez découvrir nos suggestions du chef et laissez-vous tenter par une cuisine qui allie terroir et raffinement.
Entrées
Menu
Les entrée gourmandes
En meurette
Salade et gaspacho de pommes et kiwis
Élevage « Escarg’Holala » au beurre persillé, polenta moelleuse et poireaux, sauce moutarde à l'ancienne
Élevage « Rougié »
Poires confites et brioche aux baies de Kampot (+5,50 €)
Plats
Menu
Poisson
Quinoa moelleux sur un sablé au thym, sauce Dubarry safranée
Viandes
Risotto à la truffe, sauce au sésame grillé
Déclinaison de pommes de terre, sauce au vin rouge (servie à part)
Déclinaison de pommes de terre, sauce au vin rouge (servie à part)
Desserts et fromages
Menu
Fromages
Desserts
Mousse au citron crémeuse et sablé au spéculoos
Formules du midi
Menu du jour : voir sur l’ardoise
Suggestion du Jour
- Fromage ou dessert du jour voir sur l’ardoise
- Avec entrée du jour voir sur l’ardoise (+ 3 €)
Hors week-ends et jours fériés
Venez déguster nos spécialités du terroir
Contactez le Restaurant L'Étape Charollaise
Ils parlent de nous
Découvrez les avis de nos clients

Profil914926
Une table du Bonheur où on se sent bien et où tout est fait pour vous satisfaire, contact, gentillesse , envie de bien déguster la pertinence des plats proposés , une bonne adresse pour bien manger 👍👍👍. Olga et Jean Louis
★★★★★